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日本橋玉井的星鰻箱盒膳與筏盒飯，可吃到多種不同風味，除了鬆軟與香烤兩種相異星鰻口感，可再搭配五種日本傳統偏好的佐料讓美味升級，包括香柚、山葵、芝麻、蔥與山椒，不同的搭配方式，不同的味蕾享受，此外，日本橋玉井獨有的星鰻骨高湯，在熬製多時後，還能淋入飯中，形成獨特風味的穴子泡飯。

日本純正星鰻箱盒膳吃法星個人信貸額度上限卡債協商後多久恢復信用>台新銀行信貸鰻骨熬製高湯還能做穴子泡飯

連續三年(2015-2017)榮獲東京米其林指南推薦的「日本橋玉井」，以職人級穴子（星鰻）料理風靡日本，海外第一家分店正式於台灣開幕，沿襲江戶傳統風味，品牌最受歡迎的星鰻箱盒膳分為滷煮與蒲燒兩種烹調方式，前者保有星鰻柔嫩鬆軟口感，後者則以酥烤口感搶攻饕客味蕾（小盒NT$480元; 中盒NT$780元），另外還有星鰻經過處理後呈現長條筏狀，多條並排形成船筏狀的筏個人信貸記錄盒膳（大盒NT$750元），不僅搶眼烹調過程散發出的香味，此種中型星鰻恰含有適度的油脂，讓饕客大快朵頤。

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地址： 105台北市松山區車貸銀行推薦復興北路313巷23號

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※本文由VOGUE雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。

圖、文／VOGUE

此外，鋪滿星鰻、鮭魚卵、海鮮與時蔬的穴子花壽司飯（特上NT$380元; 特選NT$580元），結合四季時蔬及星鰻壽司飯烹調而成，口感清淡優雅同時仍能品嚐到星鰻香氣，擺盤鮮豔深受女性饕客喜愛，而店內料理百分之八十以銀行汽車貸款上皆是以星鰻為主，像是在日本身受上班族歡迎的伴酒小菜穴子天婦羅、炸穴子串、穴子蛋捲..等，不僅展現穴子料理的多變性，也使饕客們可以因不同聚會場合而有不同選擇。個人信貸查詢勞保局勞工紓困貸款

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